施工作法

（1）通风机的搬运和吊装符合下列规定：

①整体安装的风机，搬运和吊装的绳索不得捆缚在转子和机壳轴承盖的吊环上；

②现场组装的风机，绳索的捆缚不损伤机件表面，转子、轴颈和轴封等处均不作为捆缚部位；

（2）通风机的进风口、出风管等装置有单独的支撑，并与基础或其它建筑物连接牢固；风管与风机连接时，不强迫对口，机壳不承受其它机件的重量。

（3）通风机的传动装置外露部分有防护罩；当通风机的进风口或进风管路直通大气时，加装保护网或采取其它安全措施。

（4）通风机底座若不用隔震装置而直接安装在基础上，用垫铁找平。

（5）通风机的基础，各部位尺寸符合设计要求。预留孔灌浆前应清除杂物，灌浆用细石混凝土，其强度等级比基础的混凝土高一级，并捣固密实，地脚螺栓不得歪斜。

（6）电动机水平安装在滑座上或固定在基础上，找正以通风机为准，且设在屋外的电动机设防雨罩。

通风工程中的防排烟系统是建筑内的安全保障救生设备系统，必须符合设计和消防备的验收规定。属于强制性条文。

2．1.1 设备单机试运转及调试应符合下列规定：

1　运行时不应有异常振动和声响、壳体密封处不得渗漏、紧固连接部位不应松动、轴封的温升应正常；在无特殊要求的情况下，普通填料汇漏量不应大于60mL/h，机械密封的不应大于5mL/h；

2　风机设备运行时，产生的噪声不宜超过产品性能说明书的规定值；

3　风机盘管机组的三速、温控开关的动作应正确，并与机组运行状态一一对应。

检查数量：第1、2款抽查20％，且不得少于1台；第3款抽查10％，且不得少于5台。

宾馆和餐馆常见的通风和防排烟系统一般 包含通风橱，罩，油烟净化器，白铁皮加工厂，散热风扇等。那麼，怎样为宾馆和餐馆厨房设计方案更有效的通风和防排烟系统呢？使我们讨论一下商业服务厨房的计划方案。，明确酒店餐厅和餐馆厨房的排气量。排气量在于厨房的尺寸，灶具的总数，油烟机的规格型号及其释放出来的空气污染物的总数。一般 ，有几种方式 能够明确厨房的排气量：（1）依据换风明确排风量：每一个厨房区别挺大，而且厨房的总面积与厨房用品和灶具的总数相差太大。火炉导致的同样空气污染物和发热量造成也大不一样。事实上，厨房通风并不是全规格通风，设计方案的排风量会依据换风而有挺大差别。（2）依据空气污染物消耗量设计方案排风量：餐饮业國家环境保护GB《油烟排放标准》规定每台炉灶的排风量为200b2503/h。2.大部分酒店餐厅和餐馆厨房的房屋建筑不会受到家用中央空调温室大棚的操纵。当厨房处在工作态度时，排气系统将资金投入运作，而且厨房中的气体处在标准气压下。空气清新来源于户外气体的渗入，及其酒店餐厅和餐馆厅面的很多气体。1.一般 挑选集气（烟）罩开展总体生产制造和生产加工，包含过虑，集油，排水和别的机器设备，在其中大部分是由技术专业厨房公司订制的。2.排排风管的设计方案和安裝不合理，一般 会造成厨房防排烟系统不畅，立即伤害应用油烟净化器。3.普遍的排气扇有3种：轴流风扇，风箱和抽滤散热风扇。（1）之前应用轴流式风机，但因为总压小，因而在安裝油烟净化器后非常少应用。（2）气柜电机额定功率适度，排风量可调式，噪音低。它一般 用在温室大棚排气系统的厨房排气系统中，通风橱和出气口中间的间距中等水平。（3）能够调整离心通风机的电机额定功率和排风量，可是因为噪声大，需求量并不大。

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